Sabor: La caña de azúcar es muy jugosa. La pulpa de sabor dulce tiene un pequeño toque de salobridad.

Selección: Elija cañas de azúcar sin grietas o vetas en la pulpa.

Maduración: No es necesario

Producción de etileno: Ninguna

Etileno sensibilidad: Ninguna

Vida útil: Debe durar por dos semanas

Disponibilidad en Brooks: Todo el año

Orígen del producto Brooks: Florida

Temperatura de almacenamiento: 65°F

Humedad de almacenamiento: 85% - 90%

Restricciones: No se permite su ingreso en California.