Perfil de la Compañía

Calidad de Primera Desde 1928

Neal (Pal) Brooks and Greg SmithJ.R. Brooks sabía que tenía una mejor manera de empaquetar y enviar productos tropicales. Para probar su idea, manejó un furgón lleno con sus aguacates verdes de Florida recién cosechados desde Homestead, Florida al mercado en la ciudad de Nueva York.

Eso fue en 1928.

Hoy en día, su compañía es dirigida por su hijo en el cargo de CEO Neal Palmer (Pal) Brooks y por el presidente Greg Smith.

La compañía se ha ganado la reputación de ser el principal proveedor de frutas tropicales y vegetales a todo lo largo de los Estados Unidos.

La clave de su ventaja competitiva es la capacidad de Brooks Tropicals de cosechar más del 70% de lo que vende, especializándose en papayas Caribbean Red® y papayas Caribbean Sunrise®, aguacates SlimCado®, carambolas, limas persas y Uniq® Fruit.

Brooks maneja más de 6,000 acres. En el sur de la Florida, la compañía cultiva aguacates SlimCado y carambolas. En Belize, cultiva y envasa sus papayas Caribbean Red y Caribbean Sunrise.

Las instalaciones para el empaque y almacenaje en frío de Brooks en la Florida y Belize han recibido reiteradas veces altas calificaciones en seguridad alimentaria por parte de auditores externos.

Los Desastres Pueden Ser Una Bendición

groveDos desastres, uno natural y otro causado por el hombre, le brindaron a Brooks Tropicals el ímpetu necesario para ser lo que es hoy en día.

El primero fue el huracán Andrew en 1992 que literalmente arrasó con ochenta por ciento de los árboles de aguacate en el condado de Dade, en el sur de Florida.

Una de las plantaciones más grandes de Brooks estuvo en peligro de no poder volver a recuperarse. Sin embargo, con mucho esfuerzo, los árboles caídos fueron levantados y replantados.

Brooks ha logrado volver a su capacidad de producción de aguacates previa al huracán Andrew y se ha vuelto el mayor productor, empacador y distribuidor de aguacates en la Florida.

El Segundo desastre no fue un huracán, sino un programa de erradicación pensado para contener una enfermedad: el cancro de los cítricos. La aplicación de este programa del gobierno federal, que requirió talar cualquier árbol de cítricos a 1.900 pies a la redonda de uno infectado, resultó ser desastrosa para Brooks. Antes del cranco, la firma cultivaba el ochenta y uno porciento de las limas de Persia del país. Hoy en día, las limas de Brooks Tropicals son cultivadas y envasadas en México de acuerdo a las rigurosas especificaciones de la compañía.

Diversificación Geográfica

BelizeA causa del huracán Andrew y del cranco de los cítricos, Brooks Tropicals había caído pero no estaba vencida. Confiado de que la compañía podía recuperarse, Pal Brooks se dió cuenta de la necesidad de diversificarse geográficamente.

Se había tomado una decisión arriesgada. Comenzando con dos trabajadores a tiempo completo y treinta acres, y trabajando de cerca con el gobierno centroamericano de Belize, Brooks Tropicals comenzó a cultivar papayas, duplicando la superficie cultivada cada quince meses y casi duplicando la producción cada año por diez años.

El atrevimiento dio sus frutos. Brooks Tropicals es hoy en día el mayor importador de papayas de los Estados Unidos y Canadá. Trabajando con vendedores al por menor, Brooks ha jugado también un papel fundamental en la introducción de esta fruta fuera de los mercados hispanos y asiáticos.

Brooks expandió también sus operaciones hacia un ambiente isleño en la costa occidental de la Florida, donde se encontró un suelo perfecto para el cultivo de carambola. Brooks Tropicals ha ayudado a facilitar el camino para la adopción de esta fruta en el mercado Estadounidense.

La diversificación geográfica no significa que los problemas puedan ser evitados completamente. En agosto de 2007, el huracán Dean, un huracán categoría cinco, tocó tierra cerca de nuestras plantaciones de papaya en Belize. Con 70% del campo dañado, un grupo de limpieza compuesto por noventa personas fue enviado inmediatamente a las plantaciones. La replantación con el stock del vivero comenzó una semana después de la tormenta. La construcción en el edificio de la nueva oficina central se retomó rápidamente. Aunque el impacto fue serio, Brooks volvió rápidamente y fortalecido.

Trayendo Productos Tropicales a Su Mesa

La reputación de la compañía en cuanto a frutas tropicales y vegetales de calidad mantiene a Brooks a la vanguardia. Esta reputación se respalda en la firme convicción de Brooks Tropicals en la investigación y el desarrollo lo que ha producido varios logros revolucionarios durante los últimos treinta años, que han ayudado a traer productos tropicales al mercado en excelentes condiciones para el disfrute del consumidor norteamericano.