Descripción:

Las verdes y brillantes limas de Persia mexicanas son la variedad más popular del mercado. La lima de Persia es de tamaño grande y su forma varía de redonda a ovalada. Su delgada cáscara color verde intenso emite un característico aroma. En su interior, la pulpa color verde pálido es jugosa y generalmente sin semillas. Las limas de Persia resaltan el sabor y la apariencia de bebidas y platos de casi cualquier tipo.

Inf. nutricional
Tamaño de la porción: 1 unidad
Cantidad por porción
Calorías: 20
Grasa total: 0,01g
Colesterol: 0mg
Sodio: 1,3mg
Total de carbohidratos: 7,1g
Fibra dietética: 1,9g
Azúcares 5,2g
Proteína: 0,5g
Información adicional

Sabor: Las limas de Persia son conocidas por su acidez.

Selección: Las limas deben verse frescas, no corrugadas ni arrugadas alrededor del tallo. Evite aquellas con un círculo marrón en el extremo o con áreas picadas, que indican putrefacción o sequedad.

Maduración: Listas para comer al momento de la cosecha.

Producción/ Sensibilidad al etileno: Baja

Vida útil: Mantenga las limas a temperatura ambiente. La fruta puede ser refrigerada por unos pocos días luego de madurar. Las bajas temperaturas pueden causar enfriamiento y daños por congelamiento. No almacenar por debajo de 40°F.

Disponibilidad en Brooks: Todo el año

Orígen del producto Brooks: México

Temperatura de almacenamiento: 45°F - 50°F

Humedad de almacenamiento: 90%