Descripción:

Esta papaya es verde
y nunca madurará. Se la conoce también como papaya para cocinar. Es un nombre poco apropiado ya que comúuacute;nmente se utiliza esta papaya verde cruda para preparar la ensalada de papaya verde. Esta ensalada asiática es popular en Tailandia se le llama "som tam" y en Vietnam donde el plato es llamado "goi du du".

Para encontrar papayas verde quizás deba ir a mercados o tiendas de comida asiática que provean las papayas. Simplemente asegúrese de que la fruta sea una papaya verde y no una papaya Caribbean Red inmadura.

Las papayas verde de Brooks Tropicals están certificadas en seguridad alimenticia desde el árbol hasta su mesa.

Inf. nutricional
Tamaño de la porción:
1 taza
Cantidad por porción
Calorías: 36
Grasa total: 0.13g
Total de carbohidratos: 9.06g
Fibra dietética: 1.7g
Información adicional
How to chop Caribbean Green papaya

Sabor: Suave con una textura crujiente parecida al pepino.
Selección: las papayas verdes deben ser firmes en el exterior, con pulpa blanca y semillas en el interior.
Maduración: n/a
Producción de etileno y sensibilidad: n/a
Vida útil: sin abrirlas, las papayas verde se mantendrán frescas por hasta dos semanas. Una vez rebanadas, las papayas verde pueden ser almacenadas en el refrigerador de 3 a 4 días.
Disponibilidad en Brooks: todo el año.
Orígen del producto Brooks: Belice
Temperatura de almacenamiento: 50° - 55°F,
Humedad de almacenamiento: 85%-95%

som tam beans